Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
28.04.2014 11:09 - Сьомгата от север е пълна с диоксини, причинява рак
Автор: zahariada Категория: Други   
Прочетен: 2140 Коментари: 3 Гласове:
5


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Сьомгата от север е пълна с диоксини, причинява рак на 20 май 2013  image Сьомгата, отглеждана изкуствено, съдържа диоксини

Сьомгата, която се отглежда по изкуствен път, съдържа диоксини и повече канцерогенни вещества, в сравнение с тази, която расте в естествени условия. Най-замърсена е сьомгата, която идва от Северна Европа, показва проучване на американски учени. Те изследвали 700 риби, купени от различни места в света и установили, че изкуствено отглежданата сьомга е с високо съдържание на диоксини, които предизвикват онкологични заболявания. Изследователите смятат, че европейската сьомга от някои ферми в Шотландия и Фарьорски острови, е с най-голямо количество замърсители и токсини и може да увеличи риска от тумори.  Учените препоръчват, този вид сьомга да се консумира най-много веднъж на пет месеца.

Диоксини и индустриални химикали се отлагат в мазнините на сьомгата

Причината е в това, че в развъдниците тя се храни с концентрирана смес от рибно брашно и рибно масло, докато дивата яде други риби. Тъй като различните диоксини и индустриални химикали се отлагат в животинските мазнини, всеки вид сьомга трупа отровите в себе си.

В България сьомгата се внася предимно от Финландия, Швеция, Латвия и Норвегия. При тестовете се оказало, че рибата от Балтийско море, съдържа пет пъти повече диоксини от пределно допустимите норми. Северните държави не крият това – те посочват, че в сьомгата може да се съдържат токсини. Българските търговци обаче премълчават този факт.

Във фуража на сьомгата добавят изкуствени оцветители

Естественият оранжев цвят на сьомгата е резултат от каротеноидни пигменти в месото. Рибите, които растат на свобода, получават оцветяването от консумацията на малки миди и крил. Месото на отглежданите във ферми сьомги е бяло, но тъй като потребителите отказват да ги консумират, то се оцветява по изкуствен път. Фермерите добавят във фуража на рибата изкуствените оцветители астаксантин E161 и кантаксантин E161. Те се добиват по химичен път или се извличат от брашното от скариди. Оцветяването на месото става и след хранене със сушени червени дрожди, но синтетичните смески са по-евтини.

Гледаната по изкуствен начин сьомга съдържа по-малко витамин D

Изкуствено отгледаната сьомга има и друг недостатък – по-ниско съдържание на витамин D, тъй като в развъдниците я хранят със соя и хидроизолирани пилешки пера. При децата недостигът на този витамин води до изкривяване на костите, познато като рахит. А при възрастните хора, продължителната липса на витамина отключва ракови заболявания.

Рибата се лекува с антибиотици и други химикали, които също се отлагат в месото й.

Избягвайте пушената сьомга, може да е заразена с листериоза

Най-чиста и полезна е дивата Тихоокеанска сьомга и сьомгата от водите на Аляска, препоръчват учените. Те съветват още да избягваме пушените риби, ако не са приготвени на огън, тъй като те може да са заразени с бацила на листериозата. Това е инфекциозно заболяване, което протича изключително тежко. Може да бъде придружено с бронхопневмония, увеличение на черния дроб, хепатит и други симптоми.

Макар че ефектът от консумацията на атлантическа сьомга е опасен за здравето, Федералната агенция за контрол на храните и лекарствата в САЩ (FDA) обмисля да разреши продажбата на генно модифицирана сьомга. Създаването на такава риба датира още от 80-те години на ХХ век, а конкретната разработка е на компанията Aquabounty Technologies. Тя работи за създаването й 14 години и е вложила в проичванията около 60 милиона долара. От компанията твърдят, че генно-модифицираната сьомга се третира с хормон на растежа, благодарение на който увеличава масата си два и половина пъти по-бързо в сравнение с обикновената сьомга. Достига тегло от 18 килограма за по-малко от 16-18 месеца след нейното раждане, докато естествено отгледаните риби достигат това тегло за 30-32 месеца.

Привържениците на здравословното хранене в САЩ предупредиха, че ГМО сьомгата, наричана Франкенщайн,  може да е опасна за здравето на човека. Не е ясно и какво ще се случи, ако модифицирани екземпляри се смесят с диворастящите риби.





Гласувай:
5
0



Спечели и ти от своя блог!
1. kostadin - Това е демокрация в действие Правиш ...
28.04.2014 14:30
Това е демокрация в действие Правиш каквото ти роди тиквата за да печелиш ,а дали ще е вредно или не не го решава държавата ,а ако някой пострада тогава започва изследването на вредата През това време ,което може да е и години хорицата похапват от деликатеса.Красота ,както всичко родено от технологиите,вкл. хранителните
цитирай
2. kasnaprolet9999 - http://blog. bg/theme. php?th...
28.04.2014 15:55
http://blog.bg/theme.php?theme=880&success=1
цитирай
3. estirbg - Без думи,
28.04.2014 21:20
без месо, без риба, без мляко и сирене, без хляб, а към плодовете и зеленчуците - с особено внимание!
О времена,...без нрави...:(
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: zahariada
Категория: Политика
Прочетен: 27704202
Постинги: 15833
Коментари: 19154
Гласове: 25865
Архив
Календар
«  Юли, 2020  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031