Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
05.01.2014 11:00 - 7 храни, които трябва да ги има, но ние не ги правим
Автор: zahariada Категория: Други   
Прочетен: 1398 Коментари: 0 Гласове:
1


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
7 храни, които трябва да ги има, но ние не ги правим

Източник

 

Стандартна диета трябва да бъде модернизирана. В допълнение към яденето на повече плодове и зеленчуци, намаляване на количеството на захарта, има малко по-малко значение (и често непознати) храни, които ние трябва да се яде - поради причини, свързани със здравето, околната среда или икономиката - но не го прави.

Ето един бърз списък:

1. Работно колело

 

image

 

Samara живее в западната част на Тихия океан , но тя премина в Карибско море , Атлантическия океан , Мексиканския залив , създаване на хаос в тези води , поглъщащ всичко и всеки по пътя си.

Експерти обвиняват в такова проникване практика през последните двадесет години , когато нежелателен нос , съдържаща се преди в домашни аквариуми, изхвърлени в океана .

Най-добрият начин да се контролира популацията на Lionfish - които , според учените , ще продължи да расте неконтролируемо - ние я имаме .

Въпреки Lionfish има отровни гръбни перки , които могат да причинят болка при хората с докосване, месото му е ядлива и доста вкусна .

National Geographic описва носа като имащи " wet , мазна месо, често е сравнявана с hogfish , един от най-популярните риф риба , сервирана в ресторанта. "

Рибарите във Флорида , които се опитват да се създаде пазар за търговия за Lionfish , които основно попадат в капана за омари и от време на време си хвана водолази .

След настоятелна кампания "Яж Lionfish " , лансирана от администрацията на Националната океанска и атмосферна администрация през 2010 г., много ресторанти са започнали да се включат в техните менюта нос . За домашните готвачи също имат една готварска книга на готвене Lionfish .

2 . Плът на Козият

 

image

 

Goat - най-широко консумирано червено месо в света, основният продукт на Близкия изток и Азия , където огромни стада може да пасат по планинските пасища. Козе месо има по-малко мазнини и калории, отколкото пилешко , телешко или свинско месо. Но в обикновени хранителни магазини коза все още е рядка гледка .

Въпреки че търсенето на козе месо и месо увеличава все още не се използва пълноценно . Един от проблемите е, че козите не са идеално подхожда за промишлено животно селско стопанство. 30 -килограмова коза ще даде около 15 кг месо (50% от животното ) , докато 495 -килограмова крави дават 315килограма месо ( около 60 % от животното ) .

Не мислете за Козата , като екзотично месо. На небцето той е подобен на месо от дивеч , като елен . Козе месо не е толкова мазна и нежна като говеждо филе , но тя разкрива една по-широка гама от възможности за кулинарни творения в кухнята .

Можете да го смила , да готвя пържоли или филета.

 

3. Насекоми

image

 

Около 2 милиарда души по целия свят , най-вече в тропическите региони консумират насекоми като източник на протеин е доста подходящ . Но ние трябва да се такива насекоми като бръмбари , оси , гъсеници , скакалци и червеи се задържа отвращение.

Яденето на бъгове могат да намалят глада в света ( насекоми са лесно да растат и много от тях ) , за да помогне на околната среда ( те се нуждаят от по-малко вода, отколкото прасета или крави , те се хранят с отпадъци) и да осигуряват добър източник на хранителни вещества ( протеин, открит в насекоми ) .

Налице е все по-голям интерес в такива специализирани продукти, като мюсли барове , направени от брашно щурци , и учени работят за създаване на рецепти, които ще направят по- апетитни насекоми . Ферма за отглеждане на насекоми , обаче , не може да се нарече един голям бизнес , и на потребителите е отвращението още представляват бариера за редовна консумация на насекоми.

 

4. Фасул

image

 

Фасулът е евтин , прости, за да се подготви и да има дълъг срок на годност . Въпреки това , доста от хората не получават достатъчно от тези високо питателна бобови растения в диетата си , казват експерти.

Годни за консумация, сухи зърна включват шарен боб, черен боб , garbanzo боб ( нахут ), чести боб , както и много други сортове. Част от зрял боб е богат на витамини от група В , желязо, калций , фибри, протеини, съдържа малко количество натрий и калории.

Фасул - един уникален продукт . Въпреки че много потребители все още не знаят какво боб - това е зеленчук.

5 . Пастир

 

image

 

Според изследователите , които наскоро публикували своите открития в списанието вестник Food Science , Shepherd - леко кисел Бери , за размера на касис - може да се превърне в следващия " superyagodoy . "

Малко по - известен Бери исторически използва в хранително-вкусовата и индианци растат в покрайнините на индиански резервати в Северна и Южна Дакота.

Проучванията показват, че Shepherd съдържа голямо количество на ликопен - антиоксидант, който помага за намаляване на риска от развитие на някои видове рак . В допълнение , ликопен - това е една от пигмент, който дава домати и червени чушки богат червен цвят . Според изследванията , съдържание на ликопен в Shepherd обикновено по-висока , отколкото в домати и други търговски достъпни плодове .

Освен, че е добре за вашето здраве , Шепърд може да расте почти навсякъде (дори и в сухите райони с ниско качество на почвата ) , което го прави потенциално ценна хранителна култура .

 

6. Морски водоросли

image

 

Суши се уверете, че стъпки за предлагането на сцената , но консумацията на водорасли , тъй като проучванията са показали , все още е минимален в сравнение с азиатските страни.

Нашите океани са богати с безброй видове морски растения и водорасли. Въпреки вещество, получено от морски водорасли , традиционно се използва като сгъстител храна , хранителни червени , кафяви и зелени сортове привличат вниманието като добър източник на витамини , минерали , фибри, калций и протеин . Според проучвания , популярната червено водорасло , известно като Bole нори , може да съдържа най-много 47% протеин. Ако водораслите се получава чрез прибавяне на малки количества на маслиново масло , съдържат малко количество калории и мазнини.

Raw водорасли е трудно да се намери в супермаркета , въпреки че това е все по- силно продукт се продава в удобен сушени или пържени .

Има цял свят на водорасли , които могат да се развиват.

Някои загриженост е концентрацията на арсен в някои водорасли , а именно hijiki - видове водорасли , които се отличават с черно и loskutoobraznym външния си вид и не се използва в приготвянето на суши.

7 . Обелете зеленчуци и плодове

 

image

 

Peel , ядро и стъбла от плодове и зеленчуци - частите, които ние обикновено изхвърляме - могат да бъдат богати на хранителни вещества. Вземете кивито на кора , покрита с косми , което е доста годни за консумация и съдържа три пъти повече антиоксиданти, отколкото на плътта.

Кафявите косми също се борят с вирусни заболявания като стафилококус ауреус и Ешерихия коли , която отговаря за хранително отравяне.

За да стане по -лесно да се яде кожата (тя е малко по- кисел , а някои може да не харесва текстурата ), тя не трябва да се отделя от пулпа , просто парче киви на тънки филийки , така че вие ​​ще получите една малка част от кожата с всяка хапка .

Обелете картофите , оранжево ( могат да бъдат пуснати в сокоизстисквачка кафяв) и броколи произтича също е добър източник на хранителни вещества.




Тагове:   Да,   храни,   трябва,   има,   които,   ги,


Гласувай:
2



Спечели и ти от своя блог!
Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: zahariada
Категория: Политика
Прочетен: 39738144
Постинги: 21940
Коментари: 21633
Гласове: 31017
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031